Im Fu Castella ist der Name Programm! Die Patisserie hat sich auf die leckeren und luftig leichten Schwammkuchen Castella spezialisiert, die in Japan – genauer gesagt in Nagasaki – eine absolute Spezialität sind. Ursprünglich waren es portugiesische Händler, die den Kuchen „pão de Castela“ im 16. Jahrhundert nach Japan gebracht haben. Heute ist er auch in Südkorea, Singapur und Taiwan total beliebt und wird auch in Europa immer bekannter. Neben den Klassikern Vanille und Schokolade bietet Fu Castella auch ausgefallener Geschmacksrichtungen wie Matcha mit Azukibohnen oder Durian an. Am Wochenende gibt es sogar die Variante mit gesalzenen Eiern und Trockenfleisch! Dazu empfehlen wir den Matcha Latte mit Azukibohnen.
Fu Castella
113 Boulevard de l’Hôpital
75013 Paris
![Fu Castella](https://ausparis.de/wp-content/uploads/2023/05/fucastella-2.png)